Existuje mnoho faktorů, které mohou ovlivnit chuť vaší whisky. Jedním z důležitých faktorů je způsob skladování whisky. Pokud budete láhve whisky správně skladovat, pomůže to zachovat chuť a zachovat její skvělou chuť.
Zde je několik tipů, jak skladovat whisky doma.
Skladujte whisky vždy ve svislé poloze
Jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat, aby vaše láhev whisky zůstala čerstvá, je skladovat ji ve svislé poloze. To pomůže zabránit tvorbě sedimentu na dně láhve, který může ovlivnit chuť. A pokud skladujete více než jednu zapečetěnou lahev, ujistěte se, že jsou uloženy tak, aby se do sebe neklepaly, protože to může také poškodit chuť. Vína lze skladovat vodorovně, ale destiláty jako whisky nikoli.
TIP: Podívejte se na článek Jak správně vybrat whisky
Nedávejte whisky na přímé sluneční světlo
Neotevřené lahve whisky by měly být skladovány na chladném a tmavém místě. Ultrafialové paprsky mohou zhoršit kvalitu whisky a způsobit ztrátu chuti a aroma. Sluneční záření navíc může způsobit vyblednutí barvy whisky. Pokud potřebujete lahve whisky skladovat na slunném místě, použijte láhev tmavé barvy, která pomůže ochránit likér před škodlivými paprsky. Toto samozřejmě platí u veškerých alkoholických nápojů.
Uchovávejte whisky na místě se stálou teplotou
Pokud jde o skladování whisky doma, je důležité najít místo se stabilní teplotou. Příliš mnoho tepla může způsobit odpaření lihoviny, zatímco příliš mnoho chladu může ztížit nalévání. Ideální teplota pro skladování neotevřené whisky je mezi 13 a 15 °C.
Pokud v tomto rozsahu nemáte vyhrazený úložný prostor, existuje několik dalších možností.
Whisky můžete skladovat v lednici, ale nezapomeňte ji vyndat alespoň hodinu předtím, než si ji plánujete vypít. Alternativně můžete whisky skladovat v chladné, tmavé skříni nebo spíži. Jen nezapomeňte pravidelně kontrolovat teplotu v prostoru, abyste se ujistili, že se příliš neohřeje nebo neochladí. Výkyvy teploty destilátům vůbec nesedí.
Nikdy nezamrazujte whisky
Pokud jste fanouškem whisky, jistě vás napadlo, zda je v pořádku skladovat vaši oblíbenou láhev v mrazáku. Koneckonců, mnoho lidí věří, že ochlazené lihoviny zlepšují jejich chuť. Nicméně, zmrazení je ve skutečnosti hodně špatná věc, pokud jde o whisky. Vysoký obsah alkoholu ve whisky znamená, že při standardních mrazících teplotách nezmrzne. Místo toho vytvoří sirupovou tekutinu, která může změnit chuť vaší whisky a ztížit její nalévání.
Zabraňte vysychání korku
Pokud neplánujete whisky vypít hned, uzavřete láhev těsně čerstvým korkem. Je dobré láhev pravidelně kontrolovat, abyste se ujistili, že je korek stále vlhký. Pokud to vypadá, že začíná vysychat, jednoduše jej namočte na několik minut do vody, než lahvičku znovu uzavřete.
Vzduchotěsná karafa/skleněná nádoba
Pokud jde o skladování whisky doma, vzduchotěsná karafa je nejlepší volbou. Dekantéry jsou navrženy tak, aby uzavřely chuť a aroma whisky a zároveň ji chránily před kyslíkem a dalšími prvky, které mohou způsobit její zkažení. Vzduchotěsné karafy jsou také skvělé pro zabránění odpařování, takže si whisky můžete užívat déle. Vzduchotěsné karafy jsou navíc obvykle vyrobeny ze skla nebo keramiky, což znamená, že neabsorbují žádnou chuť whisky.
Nejčastější dotazy
Závěr
Whisky je oblíbená lihovina po celém světě. Ať už si vychutnáváte sklenku skotské, irské whiskey nebo amerického bourbonu, tato hladká lihovina je ideální pro každou příležitost.
Pokud jste fanouškem whisky, možná budete chtít začít zásobovat svůj domácí bar. Než se ale pustíte do nákupu lahví whisky, je důležité vědět, jak tento likér správně skladovat. Skladování whisky doma může být složité a je třeba vzít v úvahu několik věcí. Dodržováním výše uvedených tipů si můžete být jisti, že vaše whisky bude chutnat skvěle po mnoho let.
